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サプリやお茶で名前を見かける「モリンガ」。でも、その姿を思い浮かべられますか。名前の由来から、種で水を澄ませ、遠い土地で人の命を支えてきた「奇跡の木」の物語までを、のんびり辿ります。

アップルパイやシナモンティーで親しむシナモン。あの香りのもとが木のどこから来るか知っていますか。実や種ではなく樹皮からできる理由と、クスノキと同じ一族という素顔を辿ります。

椎茸の原木は何の木？よく使われるのはクヌギとコナラ。どちらもドングリのなる、里山でおなじみの木です。なぜこの2種が選ばれ続けてきたのか、菌の育ち方と、収穫までの年月まで紐解いていきます。

春の七草の七つを一覧で確認し、短歌のリズムで覚えるコツまで。スズナはカブ、スズシロはダイコン？道端のホトケノザとの違いや、七草粥を食べる人日の節句もやさしく解説します。

バニラアイスでおなじみのバニラビーンズ。あれは何の木になるのでしょう。実は木ではなくランのつる植物なのです。あの甘い香りが生まれるまでの意外な物語をたどります。

秋のイチョウ並木で足元に潰れた銀杏。あの強烈な臭いはなぜ生まれるのでしょう。臭いの正体は食べる部分ではなく、外側の果肉状の部分。酪酸などの成分と、イチョウが臭いを放つ理由をやさしく辿ります。

「朴葉味噌」で使われる巨大な葉っぱの正体「朴の木（ほおの木）」。その驚くべきスケールや木材としての魅力から、検索でよく見る「庭に植えてはいけない？」「毒がある？」といった気になる噂話の真相まで、日本の食文化と暮らしを支えた名脇役の秘密をお話しします。

SNSでも見かける自家製山椒。山椒の木の特徴やオスメスの話、ちょっとした山椒の木鉢植えのコツに加えて、1本で実がなるおすすめ品種もご紹介します。「自宅の敷地に植えたらダメ」という噂の真相や突然枯れる理由もすっきり解決。

チョコレートの原料「カカオの木」の特徴や大きさを解説。幹から花が咲く不思議な生態や、実からチョコができるまでの発酵の仕組みとは？日本での栽培事情から、実は観葉植物として流通している苗の現状やペットへの注意点まで、カカオの秘密を紹介します。

月桂樹の葉（ローリエ）は、料理以外にも使えます。お風呂に浮かべる、リースにする、米びつの虫よけにする。香りの主成分シネオールの話から、失敗しない乾燥・保存の仕方、「怖い」と言われる花言葉の真相まで、剪定した葉を使いきる方法をまとめました。