朴の木– tax –

「朴葉味噌」で使われる巨大な葉っぱの正体「朴の木（ほおの木）」。その驚くべきスケールや木材としての魅力から、検索でよく見る「庭に植えてはいけない？」「毒がある？」といった気になる噂話の真相まで、日本の食文化と暮らしを支えた名脇役の秘密をお話しします。