ヒバ– tax –

ヒバの木は、青森ヒバや能登ヒバの名で知られるヒノキアスナロという針葉樹。心材の「ヒノキチオール」がカビやシロアリを遠ざけ、約900年前の中尊寺金色堂では木材の9割以上がヒバ。名前は“ヒノキ”なのにヒノキにはほとんど無い成分の不思議から、土台・まな板・ヒバ油まで。